如何通過(guò)食品標(biāo)簽來(lái)選擇商品
當(dāng)我們?cè)诔凶哌^(guò)琳瑯滿目的貨架時(shí)，總會(huì)被“未添加蔗糖”這樣的標(biāo)簽吸引。食品介紹中出現(xiàn)的此類詞語(yǔ)總會(huì)像磁鐵一樣誘惑我們將它們放進(jìn)購(gòu)物車，認(rèn)為自己的餐桌將因此“更健康”。但是，正如有一本營(yíng)養(yǎng)書(shū)中提到的，商家在產(chǎn)品名稱旁邊添加類似標(biāo)簽會(huì)讓消費(fèi)者產(chǎn)生極大誤解。
包括近日看到一則新聞：“商家在調(diào)和油的標(biāo)簽上標(biāo)注大號(hào)字體的‘花生香’之類的字眼來(lái)吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)，或者粘貼更新生產(chǎn)日期等行為，都是不被允許的。
以酸奶為例，無(wú)論其宣傳信息中聲稱包含何種營(yíng)養(yǎng)，或者是內(nèi)容有多吸引人，含有過(guò)多染色劑、香精、增稠劑等成分的酸奶顯然都不應(yīng)是我們的首選。所以在購(gòu)買(mǎi)食品的過(guò)程中，需要全面查看食品標(biāo)簽，包括產(chǎn)品名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等基本信息，同時(shí)結(jié)合營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)辨別產(chǎn)品。”
請(qǐng)記住，這些標(biāo)注著成分的食品標(biāo)簽通常都被貼在包裝的背面，而不是在正面的那些浮夸的宣傳語(yǔ)中。
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